Loại khỏi hệ thống bán lẻ nếu nhà cung cấp vi phạm tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa

Kiểm soát chất lượng hàng hóa, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Ảnh minh họa

Nâng cao tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm tại chuỗi bán lẻ

Trong bối cảnh yêu cầu về chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe, các hệ thống siêu thị lớn tại TP. Hồ Chí Minh như Saigon Co.op, Satra, MM Mega Market, Aeon, Central Retail, Wincommerce, Bách Hóa Xanh và Kingfood Market đã triển khai chương trình hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

Theo đó, các siêu thị cam kết giám sát chặt chẽ chất lượng hàng hóa của nhà cung cấp. Nếu phát hiện nhà cung cấp vi phạm tiêu chuẩn, hệ thống siêu thị sẽ thông báo lẫn nhau và loại bỏ sản phẩm vi phạm khỏi tất cả các chuỗi bán lẻ sau khi đánh giá. Điều này tạo ra một cơ chế kiểm soát chung, giúp đồng bộ hóa quy trình kiểm soát chất lượng giữa các hệ thống bán lẻ lớn.

Bà Nguyễn Thị Thu Hiền – Giám đốc Đối ngoại Central Retail cho biết, tại các siêu thị GO! và Big C, chỉ những sản phẩm rau củ quả đạt chuẩn VietGAP trở lên mới được phép bày bán. Điều này không chỉ đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm mà còn đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất trong quá trình sản xuất và cung ứng. 

Tương tự, ông Park Chang Lyul – Giám đốc Vận hành LOTTE Mart Việt Nam cho hay, tất cả các mặt hàng cung cấp vào LOTTE Mart đều đảm bảo các yêu cầu theo tiêu chuẩn chất lượng của cơ quan Nhà nước và trải qua quy trình kiểm soát từ việc nhập hàng cho đến ra thành phẩm nhằm đảm bảo chất lượng hàng hóa. Đặc biệt, từng khâu, LOTTE Mart sẽ có những bộ phận kiểm soát và quy trình riêng để kiểm soát chất lượng.

Ông Đinh Quang Khôi – Giám đốc marketing MM Mega Market Việt Nam chỉ ra rằng người tiêu dùng Việt Nam ngày càng lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm, với tỷ lệ quan tâm vấn đề này tăng từ 45% vào năm ngoái lên 55% trong năm nay. Điều này cho thấy, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đang trở thành yếu tố quyết định trong việc tạo dựng niềm tin với khách hàng. Tuy nhiên, việc đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các nhà cung cấp vẫn là thách thức lớn.

Khó khăn trong việc thực thi

Dù các nhà bán lẻ đã nỗ lực triển khai các chương trình nhằm nâng cao tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, nhưng quá trình thực hiện vẫn gặp nhiều khó khăn. Bà Võ Thị Bích Thủy – Phó Giám đốc Phòng Quản lý chất lượng Saigon Co.op, cho biết: “Chúng tôi nhận thấy còn nhiều khó khăn trong quá trình triển khai, đặc biệt là khi cần quản lý chất lượng hàng hóa từ nguồn cung cấp nông nghiệp đến quá trình sản xuất và phân phối.” Việc giám sát nhiều công đoạn gây ra sự lãng phí nguồn lực và không đảm bảo hiệu quả tối đa.

Nhiều nhà cung cấp ở các tỉnh thành cũng chưa nắm rõ hoặc tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng. Điều này khiến cho việc đồng bộ hóa tiêu chuẩn gặp khó khăn. Ông Khôi từ MM Mega Market cho rằng cần phải có sự hỗ trợ từ phía các cơ quan quản lý địa phương để giúp nhà cung cấp hiểu rõ và tuân thủ các quy định về chất lượng.

Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.Hồ Chí Minh Nguyễn Nguyên Phương đề xuất rằng cần xây dựng một bộ tiêu chí chung về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cho tất cả các hệ thống bán lẻ. Việc này không chỉ giúp đồng bộ quy trình giám sát mà còn tạo sự minh bạch và nhất quán trong việc đánh giá chất lượng hàng hóa. Những nhà cung cấp tuân thủ các tiêu chí này sẽ được hưởng lợi từ các chương trình hỗ trợ ưu tiên trong hệ thống phân phối, trong khi những vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm khắc.

Một điểm quan trọng được các chuyên gia nhấn mạnh là vai trò của người tiêu dùng trong việc giám sát và yêu cầu tiêu chuẩn cao hơn cho hàng hóa. Theo Phó Chủ tịch UBND TP.Hồ Chí Minh Võ Văn Hoan, người tiêu dùng cần ưu tiên chọn lựa những sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao, đồng thời tham gia vào việc cảnh báo những sản phẩm kém chất lượng. Nhà nước cũng có trách nhiệm hỗ trợ doanh nghiệp trong việc kiểm soát chất lượng và bảo vệ người tiêu dùng.

“Trách nhiệm không chỉ của nhà cung cấp trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm; mà còn là trách nhiệm của nhà bán lẻ trong việc định hướng, hỗ trợ sản xuất; trách nhiệm của người tiêu dùng trong việc giám sát và trách nhiệm của ngành công thương, ngành nông nghiệp trong xây dựng chuỗi cung ứng an toàn, bền vững”, ông Hoan nhấn mạnh.

Duy Trinh (t/h)