Liên kết hợp tác sản xuất, tiêu dùng bền vững trong ngành gốm sứ

Sản xuất và tiêu dùng bền vững là từng bước thay đổi mô hình sản xuất và tiêu dùng theo hướng nâng cao hiệu quả sử dụng các nguồn tài nguyên và năng lượng; tăng cường sử dụng các nguyên vật liệu, năng lượng tái tạo, sản phẩm thân thiện môi trường; giảm thiểu, tái sử dụng và tái chế chất thải; duy trì tính bền vững của hệ sinh thái tại tất cả các khâu trong vòng đời sản phẩm từ khai thác, cung ứng nguyên liệu đến sản xuất chế biến, phân phối, tiêu dùng và thải bỏ sản phẩm.

Với mong muốn xây dựng Thủ đô sáng, xanh, sạch, đẹp, văn minh, thiết thực, phát triển bền vững; trong những năm qua Thành phố Hà Nội luôn quan tâm và chỉ đạo Sở Công Thương cũng như các sở, ngành khác tổ chức nhiều chương trình, hoạt động hỗ trợ, đồng hành cùng với các doanh nghiệp, người tiêu dùng như: Kết nối mạng lưới sản xuất và tiêu dùng bền vững; sản xuất sạch hơn trong công nghiệp, tư vấn áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế…

Làng nghề Hà Nội đã và đang có nhiều đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế xã hội, đảm bảo an sinh xã hội các địa phương trên địa bàn Thành phố, tuy nhiên sản xuất các làng nghề đang gây ra nhiều vấn đề tác động, ảnh hưởng không tốt đến môi trường.

Nhằm nâng cao nhận thức cho người dân và doanh nghiệp trong các làng nghề, thực hiện chỉ đạo của Thành phố, Sở Công Thương Hà Nội đã tổ chức nhiều chuỗi kết nối sản xuất và tiêu dùng bền vững cho các ngành sản xuất sản phẩm các làng nghề như: ngành sơn mài, ngành Mây tre đan, Chế biến gỗ và các sản phẩm từ gỗ, ngành chế biến nông sản…

Huyện Gia Lâm là vùng đất cổ nằm ở cửa ngõ phía Đông Bắc của Thủ đô, nơi giao thoa giữa 2 nền văn hóa Thăng Long và Kinh Bắc. Hiện nay, huyện Gia Lâm có 320 di tích lịch sử văn hóa, trong đó có 1 khu di tích quốc gia đặc biệt (đền Phù Đổng); 64 di tích xếp hạng cấp quốc gia; 86 di tích xếp hạng cấp thành phố; 19 điểm lưu niệm sự kiện cách mạng – kháng chiến và hàng vạn di vật, hiện vật có giá trị tiêu biểu cho diện mạo văn hóa Kinh Bắc và Thăng Long – Hà Nội ngàn năm văn hiến.

Toàn huyện có 6 làng được công nhận làng nghề truyền thống: Làng nghề truyền thống gốm xứ Kim Lan, Làng nghề truyền thống gốm xứ Bát Tràng, Làng nghề truyền thống gốm xứ Giang Cao, Làng nghề truyền thống rát vàng, bạc, quỳ và may da Kiêu Kỵ, Làng Nghề thuốc nam, thuốc bắc Ninh Hiệp, Làng nghề hoa giấy Phù Đổng; các làng nghề đều có phương án bảo vệ môi trường, xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu tập thể.

Với tiềm năng phong phú về văn hóa, sinh thái huyện Gia Lâm đã định hướng cho người dân chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn, theo hướng tăng dần tỉ trọng dịch vụ – du lịch, công nghiệp tiểu thủ công nghiệp, giảm dần tỉ trọng nông nghiệp trên cơ sở khai thác hiệu quả tiềm năng du lịch, thị trường, dịch vụ, ngành nghề truyền thống.

Phát biểu tại lễ khai mạc, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp Hà Nội Hoàng Minh Lâm cho biết, chương trình được tổ chức giúp bảo tồn và thúc đẩy sản xuất, kinh doanh, phát huy và giữ gìn cho ngành gốm sứ phát triển bền vững và ổn định.

Bên cạnh đó, góp phần hỗ trợ các cơ sở sản xuất kinh doanh các sản phẩm gốm sứ nâng cao chất lượng sản phẩm, liên kết bền vững để sử dụng có hiệu quả tài nguyên, giảm thiểu phát sinh chất thải, thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững.

Thực hiện Kế hoạch số 263/KH-UBND ngày 06/11/2023 của UBND Thành phố về thực hiện Chương trình hành động quốc gia về Sản xuất và tiêu dùng bền vững năm 2024 trên địa bàn thành phố Hà Nội, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với UBND huyện Gia Lâm tổ chức Chương trình Kết nối “Mạng lưới liên kết hợp tác sản xuất và tiêu dùng bền vững trong chuỗi ngành gốm sứ năm 2024” từ ngày 05/9/2024 đến 08/9/2024 tại Bảo tàng Gốm sứ Kim Lan (xã Kim Lan, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội).

Chương trình được tổ chức giúp bảo tồn và thúc đẩy sản xuất, kinh doanh, phát huy và giữ gìn cho ngành Gốm sứ phát triển bền vững và ổn định; hỗ trợ các cơ sở sản xuất kinh doanh các sản phẩm Gốm sứ nâng cao chất lượng sản phẩm, liên kết bền vững để sử dụng có hiệu quả tài nguyên, giảm thiểu phát sinh chất thải, thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững.

Chương trình Kết nối “Mạng lưới liên kết hợp tác sản xuất và tiêu dùng bền vững trong chuỗi ngành gốm sứ năm 2024” sẽ kết nối các chuỗi sản xuất, kích cầu tiêu dùng trong nước, thiết thực hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh quảng bá sản phẩm, kích cầu tiêu dùng, góp phần đảm bảo an sinh xã hội khu vực nông thôn.

Chương trình có quy mô 80 gian hàng và các khu trưng bày, giới thiệu sản phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm Gốm sứ, khu trình diễn của các Nghệ nhân để các du khách có thể tham quan, trải nghiệm thực tế.

Chương trình Kết nối “Mạng lưới liên kết hợp tác sản xuất và tiêu dùng bền vững trong chuỗi ngành gốm sứ năm 2024” hứa hẹn mang đến cho các cơ sở sản xuất, nhà phân phối và người tiêu dùng cái nhìn cụ thể hơn về Mạng lưới sản xuất và tiêu dùng bền vững, thể hiện sự đồng hành của thành phố Hà Nội cùng người dân Thủ đô thúc đẩy hành động sản xuất và tiêu dùng bền vững nhằm sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên, giảm ô nhiễm môi trường.

Ngoài ra, chương trình thể hiện nỗ lực cũng như cam kết của thành phố Hà Nội trong việc luôn tích cực, chủ động hỗ trợ, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tháo gỡ khó khăn thúc đẩy các hoạt động sản xuất kinh doanh. Thành phố Hà Nội kêu gọi các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, phân phối và người tiêu dùng tiếp tục đăng ký tham gia Mạng lưới sản xuất và tiêu dùng bền vững nhằm sử dụng có trách nhiệm, hiệu quả nguồn tài nguyên.