Trào lưu uống nước cốt chanh khi bụng rỗng chữa ‘bách bệnh’ liệu có phản khoa học?
Thời gian gần đây, mạng xã hội lan truyền về việc uống nước cốt chanh vào buổi sáng để chữa “bách bệnh”. Cụ thể, tại trang facebook cá nhân, một tài khoản có tên P.T.X đã chia sẻ về quá trình trải nghiệm uống nước cốt chanh liều lượng cao vào buổi sáng lúc bụng đói. Chị X cho biết, hiện tại, mỗi buổi sáng, chị uống khoảng 15 quả chanh nhỏ hoặc 10 quả chanh to, tương đương 200 ml-250ml nước cốt chanh và cố gắng lên đến 500ml.
Tương tự, một tài khoản nữ cũng cho rằng, uống nước cốt chanh buổi sáng có tác dụng thải độc. Những bệnh nhân mắc bệnh gan, ung thư, sỏi thận, tiểu đường, viêm phế quản, viêm khớp, viêm tai, vô sinh… nhất thiết phải uống nước chanh để tăng cường đề kháng. Có người còn khẳng định, chanh không những không gây đau dạ dày mà ngược lại còn có thể chữa căn bệnh này. Bởi chanh khi đi vào cơ thể chuyển hóa thành kiềm nên giúp cân bằng a xít dạ dày.
Dùng nước chanh để “thanh lọc” cơ thể là tác dụng khác được nhiều người chia sẻ. Trên TikTok, một phụ nữ khiến nhiều người “sởn gai ốc” khi uống ly nước cốt chanh tới 500ml, vắt từ 15 trái chanh. Chị cho biết đã duy trì uống hằng ngày và khẳng định cơ thể khỏe mạnh, răng trắng, chắc khỏe.
Trên trang cá nhân, một tài khoản Facebook tự xưng là “lương y” khuyên mọi người nên uống vào sáng sớm vì nước cốt chanh có tác dụng “đánh thức tỳ vị, kích thích can khí, đẩy độc tố tích qua đêm ra ngoài”.
Nhiều tài khoản Facebook chia sẻ việc uống nước cốt chanh vào buổi sáng.
Lộ trình nên bắt đầu từ 1-5 trái, sau đó tăng dần lên theo thể trạng và lắng nghe cơ thể để thích nghi, không ép thân quá mức. Cách uống chanh tốt nhất là nguyên chất, giúp sinh tân dịch, thanh nhiệt. Sau khi uống chanh 30-60 phút mới nên ăn uống để điều hòa khí huyết, tránh làm rối “vị khí”.
“Chanh vào dạ dày nếu dùng đúng sẽ hóa tinh khí, nuôi thân khỏe mạnh. Bà con uống đúng sẽ thấy da sáng, người nhẹ, bệnh tật dần tan”, vị “lương y” viết song lưu ý, người dùng phải tự lắng nghe cơ thể để xem có phù hợp không. Dưới bài viết, bên cạnh ý kiến băn khoăn, rất nhiều người chia sẻ đang theo đuổi trào lưu này. Có người cho biết đã uống tới 20 trái chanh/ngày, kỳ vọng giảm cân, giảm mỡ bụng, tăng cường sức đề kháng…
Chị T.K. (tỉnh Ninh Bình) bộc bạch, mình là nạn nhân trào lưu uống nước chanh để giảm cân, tăng sức đề kháng. 7 ngày đầu, chị uống nửa trái chanh pha cùng nước ấm. Sau đó, chị tăng dần lên 4 trái/ngày. Sau 1 tháng, chị cảm nhận rõ cơ thể giảm cân nhưng lại xuất hiện những cơn đau thốc ở bụng. Bác sĩ kết luận chị bị viêm loét dạ dày, nếu không đến cơ sở y tế sớm, tiếp tục uống chanh liều cao, chị có nguy cơ xuất huyết dạ dày.
Đề cập đến trào lưu này, Thạc sĩ – Bác sĩ Đoàn Thu Hồng, Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, trong một quả chanh cỡ vừa (khoảng 48 gram) có chứa 10,6 kcal năng lượng; 18,6 mg (miligram) vitamin C; 9,6 mcg (microgram) vitamin B9 (Folate); 49,4mg kali; 0,01 mcg vitamin B1; 0,01 mcg vitamin B2 và 0,06 mcg vitamin B3. Như vậy có thể thấy, chanh là loại quả có rất ít calo nhưng lại giàu vitamin C. Đặc biệt, trong một quả chanh có tới 18,6 mg vitamin C – khoảng 21% lượng khuyến nghị vitamin C hằng ngày.
Ngoài ra, khoa học đã chứng minh, chanh có một số lợi ích như: Cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa sỏi thận, cải thiện làn da, hỗ trợ tiêu hóa, tăng hấp thu sắt.
BSCKII Huỳnh Tấn Vũ – Khoa Y học cổ truyền, trường Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh khuyến cáo, nước chanh giá rẻ, dễ mua lại dễ làm. Tuy là thức uống giải khát rất tốt nhưng không lạm dụng vì dùng nhiều gây tác hại cho sức khỏe như làm hỏng men răng, hại dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, gây mất nước, thừa vitamin C. Người có bệnh lý về răng miệng, bệnh dạ dày tá tràng chưa ổn định, trào ngược dạ dày thực quản thì không nên dùng nước chanh. Buổi sáng, lấy nửa quả chanh vắt vào 250ml nước ấm để uống dần, có thể thêm mật ong, đường phèn, gừng, bạc hà, nghệ.
Thanh Hiền (t/h)