Quảng Ninh: Phát hiện cơ sở chế biến 12 tấn lòng lợn đang bốc mùi hôi thối

Theo dõi MTĐT trên

Phòng Cảnh sát môi trường (Công an tỉnh Quảng Ninh) phối hợp Công an TP. Móng Cái cùng các cơ quan chức năng kiểm tra, phát hiện một cơ sở chế biến lòng lợn tại khu 5, phường Hải Hòa, TP. Móng Cái do đối tượng Hồ Hiểu Huy, 58 tuổi, quốc tịch Trung Quốc làm chủ, phát hiện 4 tấn lòng lợn đông lạnh để dưới nền nhà chờ giã đông, cùng một số chậu, rành nhựa chứa nội tạng động vật ngâm trong dung dịch lạ đang bốc mùi hôi thối.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng tiếp tục phát hiện 8 tấn lòng lợn để trong bao dứa, không được bảo quản theo quy định đang bốc mùi hôi thối; 13 tấn phụ gia gồm: Muối, soda để trực tiếp dưới nền nhà, vi phạm nghiêm trọng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc số lòng lợn trên, cũng như giấy kiểm dịch thú y đối với một số lòng lợn nguyên liệu và các phụ gia dùng trong hoạt động chế biến lòng lợn.

Ngoài ra, tại vị trí xả nước thải của cơ sở trên, lực lượng chức năng phát hiện 1 đường ống nhựa có đường kính 15cm, dẫn tới sông Lục Lầm, xả nước thải có mầu trắng đục, trên mặt nước khu vực xả thải có nhiều váng mỡ mầu trắng đục, bốc mùi hôi thối, nhiều ruồi nhặng xung quanh.

Lực lượng chức năng đã tiến hành lấy mẫu nước tại các vị trí xả thải, mẫu lòng lợn nguyên liệu, mẫu lòng lợn thành phẩm. Tạm giữ tổng cộng 12 tấn lòng lợn các loại; 13 tấn phụ gia.

Hiện cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh đang tiếp tục xác minh làm rõ vi phạm của cơ sở trên để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.