Nói đến nghệ sĩ, nhiều người
nghĩ ngay đến những show diễn lấp lánh, các bữa tiệc xa hoạ và đồ hiệu… Chính
vì vậy, nhiều nghệ sĩ công khai việc ăn chay trường hoặc yêu thích đồ chay khiến
không ít khán giả bất ngờ.

Ca sĩ Hồ Quỳnh Hương: 16 năm ăn chay trường

Hồ Quỳnh Hương (SN 1980) là một
trong những mỹ nhân Việt duy trì chế độ ăn chay hơn 16 năm qua. Nữ ca sĩ 8X từng
chia sẻ, ăn chay và ngồi thiền là 2 thói quen được cô duy trì từ lâu. Nhờ thói
quen này, Hồ Quỳnh Hương cảm thấy bản thân trầm lặng, tập trung và làm được nhiều
việc hơn.

Ngoài ra, giọng ca Hoang mang
còn cho biết, ăn chay hỗ trợ cô rất nhiều trong việc giữ dáng. Thay vì bình thường,
cô phải “quay cuồng” trong nhiều thực phẩm mặn và không biết nên ăn
gì mỗi bữa thì thói quen ăn chay giúp cô lược bỏ phần lớn thực phẩm không lành
mạnh.

Chia sẻ về thói quen ăn chay,
nữ ca sĩ cho biết: “Tôi ăn chay nhiều năm nên hiểu rất rõ những lợi ích của
thực phẩm thuần chay mang lại. Ngày nay, nghệ sĩ Hollywood cũng ăn chay rất nhiều,
nhu cầu ăn chay trên thế giới ngày càng tăng để hướng đến một cuộc sống
xanh”.

Theo Hồ Quỳnh Hương, ban đầu
khi cô ăn chay, gia đình không ủng hộ. Tuy nhiên sau một thời gian, thấy cô có
nhiều thay đổi tích cực từ sắc vóc đến tâm hồn, gia đình đã hiểu và còn cùng cô
ăn chay.

Hồ Quỳnh Hương từng được Hiệp
hội bảo vệ động vật PETA bình chọn là Mỹ nhân ăn chay hấp dẫn nhất châu Á vào
năm 2013.

MC Đại Nghĩa: Ăn chay trong suốt nhiều năm liền và có đời sống điềm đạm

MC Đại Nghĩa từng ăn chay
trong suốt nhiều năm liền và có đời sống điềm đạm. Chia sẻ về vấn đề này, Đại
Nghĩa nói rằng, việc ăn chay như một cái duyên, ban đầu anh chỉ dự kiến ăn chay
vào rằm hàng tháng nhưng sau đó chuyển sang ăn chay trường đến hôm nay.

Ngoài ra, Đại Nghĩa là người
khá khéo tay. Anh luôn cập nhật những món chay độc đáo do chính anh tự nấu đến
khán giả. Đại Nghĩa còn trồng một vườn rau sạch trên sân thượng của biệt thự để
có nguồn rau cho bữa ăn hằng ngày.

Anh còn lập các quỹ thiện
nguyện và có hàng loạt chuyến đi đến các tỉnh khó khăn, giúp bà con nghèo. Với
Đại Nghĩa, ăn chay không chỉ bảo vệ sức khoẻ và thanh lọc cơ thể mà còn khiến
cuộc sống anh vui vẻ, an yên.

Trương Thị May: Ăn chay trường, sống không bon
chen

Á hậu Trương Thị May của Việt
Nam là người từng được PETA vinh danh là “Mỹ nhân ăn chay hấp dẫn nhất
Châu Á 2014”. Nhiều năm qua, cô là một trong những người đẹp của showbiz
chọn ăn chay trường và sống không bon chen, cạnh tranh.

Cô nói bản thân ăn chay trường
vì không phải mất quá nhiều thời gian cho việc cầu kỳ chế biến món ăn.

Việc ăn chay trường và
“sống xanh” đem đến cho cô sự an lạc và thoải mái trong tâm hồn.

Vợ chồng Diễm My 9X nấu các món chay ngày Rằm

Không chỉ các nghệ sĩ “gạo cội”,
các vợ chồng nghệ sĩ trẻ như Diễm My 9X cũng có thói quen nấu món chay vào ngày
rằm. Mới đây, nữ diễn viên 9X cho biết cô làm hai món chay cho ngày Rằm tháng
Sáu âm lịch gồm bún gạo xào và canh hẹ nấu nấm, đậu hũ non.

Bún gạo xào chay là một món
ăn phổ biến, nguyên liệu cơ bản gồm bún gạo trắng, các loại rau củ thường dùng
cà rốt, bắp cải, giá đỗ, nấm, bông cải xanh, hành tây. Đậu hũ có thể sử dụng đậu
hũ trắng, đậu hũ ky, hoặc chả giò chay. Gia vị xào gồm dầu ăn, muối, đường, hạt
nêm chay, nước tương, tiêu. Món chay thanh đạm, làm nhanh, lại không ngán vì có
nhiều rau củ.

Món canh hẹ đậu hũ non nấu nấm
có vị ngọt thanh của nấm. Đậu hũ non mềm béo, thêm vài lá hẹ. Bạn có thể biến tấu
thêm một số loại rau củ ưa thích như cải thảo, củ cải, cà rốt. Cách nấu cũng
khá đơn giản, chỉ cần hầm chung các nguyên liệu, gần chín thì thả đậu hũ non,
nêm nếm gia vị là hoàn thành.

Đây là các món ăn chay bổ dưỡng,
có nhiều nguyên liệu giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố.