Những thói quen ăn tối tích cực có thể thay đổi sức khỏe của bạn

Thói quen ăn tối tốt cho sức khỏe

Mặc dù mọi người thường quan tâm đến dinh dưỡng buổi sáng nhưng họ lại có nhiều khả năng mắc sai lầm trong bữa ăn cuối cùng trong ngày, điều này có thể dẫn đến hậu quả tai hại. Dưới đây là một số thói quen ăn tối tích cực cho sức khỏe mà bạn có thể thực hiện.

Ăn tối trước khi mặt trời lặn hoặc tốt nhất là trước 7 giờ tối

Trí tuệ truyền thống và khoa học hiện đại đều đồng ý rằng ăn tối sớm có thể mang lại tác dụng kỳ diệu cho quá trình tiêu hóa và trao đổi chất của bạn. Nó đảm bảo cơ thể không phải làm việc quá sức trong khi ngủ và có thời gian để thư giãn và trẻ hóa.

Tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán trong bữa tối

Bữa tối nên ăn nhẹ và dễ tiêu hóa. Chất béo không được tiêu hóa tốt trong bữa tối do mật sản xuất ít hơn, vì gan đang trong giai đoạn đồng hóa, tích tụ glycogen.

Tránh dùng protein động vật trong ăn tối

Việc tiêu hóa protein động vật mất nhiều công sức và sẽ không được gan hỗ trợ hiệu quả vì đang trong giai đoạn tích tụ. Điều này có thể dẫn đến việc protein được tiêu hóa một phần còn sót lại trong ruột, khi bị thối rữa sẽ ảnh hưởng đến hệ thực vật đường ruột khỏe mạnh.

Luôn ăn uống ít vào bữa tối

Ăn một bữa tối nhẹ nhàng và bổ dưỡng là cách tốt nhất để thư giãn sau một ngày bận rộn. Nó sẽ giúp khép lại hệ thống trao đổi chất nhẹ nhàng và khỏe mạnh. Ăn uống chánh niệm đúng lúc, đúng số lượng và chất lượng sẽ kéo dài tuổi thọ.

Ngoài những thói quen kể trên, việc có một bữa tối sớm và nhẹ thay vì bữa tối thịnh soạn và muộn có thể là điều kỳ diệu trong hành trình chăm sóc sức khỏe, giúp kiểm soát cân nặng, lượng đường trong máu và các bệnh mãn tính khác.

Thậm chí, bạn cũng có thể biến thời gian ăn tối thành lợi thế của mình bằng cách nhai chậm từng miếng, thưởng thức bữa ăn cùng gia đình và ngồi trong tư thế thoải mái, tuân theo tất cả các nguyên tắc ăn uống chánh niệm.

Chúng ta có thể đi dạo sau khi ăn sẽ đảm bảo bạn tiêu hóa bữa ăn đúng cách và cũng bắt đầu chuẩn bị cho một giấc ngủ ngon. 

Thói quen ăn tối phổ biến gây hại cho sức khoẻ

Hiện nay, số người mắc bệnh liên quan đến dạ dày ngày một tăng, trong đó đa phần là giới trẻ. Điều này xuất phát từ công việc bận rộn, thói quen ăn uống, sinh hoạt và sự ảnh hưởng của môi trường xung quanh. Nhiều người đã đánh giá thấp vai trò của bữa tối, đây chính là nguyên nhân làm sức khỏe tuột dốc lúc nào chẳng hay. Dưới đây là ba thói quen ăn tối đang rút cạn năng lượng của cơ thể, bạn cần tránh càng xa càng tốt nhé!

Không uống nước trước khi ăn

Từ đau đầu, táo bón đến mệt mỏi, mất nước có thể dẫn đến nhiều kết quả tiêu cực. Không chỉ vậy, nó còn có thể dẫn đến tăng cân và tiêu hóa kém.

Uống nước trước bữa ăn giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn, đây là bước đầu tiên để duy trì cân nặng hợp lý.

Hâm nóng thức ăn bằng đồ nhựa trong lò vi sóng

Nếu bạn thường bọc thực phẩm bằng nhựa hoặc đựng trong hộp nhựa trước khi cho vào lò vi sóng, bạn đang tiêu thụ nhiều hóa chất không tốt cho sức khoẻ. Hộp đựng không an toàn cho lò vi sóng có thể làm rò rỉ BPA và phthalates vào thực phẩm, đặc biệt nếu thực phẩm có nhiều chất béo. Những hóa chất này bị nghi ngờ là chất gây rối loạn nội tiết, tác động đến các hormone gây rối loạn các tế bào khỏe mạnh.

Không bổ sung rau hoặc trái cây vào bữa ăn

Không bổ sung rau hoặc trái cây vào bữa ăn có thể ảnh hưởng đến các vấn đề về sức khỏe tim mạch.

Theo một nghiên cứu được trình bày tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, cứ 12 người thì có 1 người chết vì bệnh tim mạch và đột quỵ vì không ăn đủ rau.