15 quốc gia tham gia Lễ hội Sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế TP.HCM 2024

Tối 24/5, lễ hội Sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế TP.HCM lần thứ nhất do Sở Ngoại vụ TP.HCM phối hợp cùng các đơn vị tổ chức đã khai mạc tại trục đường Lê Lợi, quận 1. Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 24 – 26/5.

Phát biểu tại sự kiện, ông Võ Văn Hoan, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM, cho biết lễ hội có sự tham gia của 15 quốc gia và 20 tỉnh thành của Việt Nam với 160 doanh nghiệp trưng bày sản phẩm, mô hình trải nghiệm sâm và hương liệu, dược liệu, 40 gian hàng trải nghiệm ẩm thực, 55 tiết mục biểu diễn nghệ thuật.

“Tôi tin tưởng lễ hội sẽ là tiền đề thúc đẩy sự phát triển của ngành sâm, hương liệu, dược liệu, tạo cơ hội cho TP.HCM cùng các địa phương, doanh nghiệp trong nước và quốc tế giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm và tìm kiếm đối tác, qua đó nâng cao giá trị, hình ảnh sâm của Việt Nam; đưa các sản phẩm sâm, hương liệu, dược liệu Việt Nam nói chung và “Quốc bảo Việt Nam” – sâm Ngọc Linh nói riêng vươn tầm thế giới” – ông Võ Văn Hoan nhấn mạnh.

Điểm nhấn tại lễ hội là những hình ảnh đặc sắc của rừng sâm Ngọc Linh K5 Kon Tum được tái hiện. Ông Nguyễn An, Giám đốc truyền thông sâm Ngọc Linh K5, cho biết giá trị những cây sâm Ngọc Linh được trưng bày khoảng vài tỉ đồng. Trong đó, cây sâm Ngọc Linh giá trị nhất có giá hàng trăm triệu đồng.

Khi tham quan vườn sâm Ngọc Linh thu nhỏ, người dân TP.HCM và du khách phần nào hiểu được không gian sống thực của loài quốc bảo này khi các điều kiện sống tự nhiên được tái hiện từ nhiệt độ, độ ẩm, sương mù, cây cổ thụ, dây leo, thảm thực vật,…

Ngoài sâm Ngọc Linh, lễ hội còn có nhiều loại sâm khác như: sâm Lai Châu, sâm bố chính, đẳng sâm và các loại sâm nhập ngoại từ: Hàn Quốc, Mỹ, Canada.

Việt Nam được biết đến như một nền kinh tế đang phát triển với nhiều nét đặc trưng về văn hóa, trong đó ngành sâm và hương liệu, dược liệu là một trong những ngành thế mạnh. Các sản phẩm này đã và đang được xuất khẩu sang các nước trên thế giới và đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế, văn hóa xã hội của đất nước.

Chương trình phát triển sâm Việt Nam đến năm 2030, định hướng đến năm 2045 vừa được Phó Thủ tướng Trần Lưu Quang ký Quyết định phê duyệt ngày 1/6/2023, với các mục tiêu: bảo tồn nguồn gen sâm Việt Nam ngoài tự nhiên gắn với bảo vệ, phát triển rừng và bảo tồn đa dạng sinh học trong hệ sinh thái rừng; mở rộng diện tích trồng sâm Việt Nam; tăng sản lượng sản xuất sâm Việt Nam đạt tiêu chuẩn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đầu tư, xây dựng các cơ sở sơ chế và chế biến sâu các sản phẩm từ sâm Việt Nam gắn với vùng nguyên liệu, sản xuất theo chuỗi…

Trong 3 ngày diễn ra “Lễ hội Sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh năm 2024” còn có các hoạt động chính: Không gian triển lãm sâm và hương liệu, dược liệu Việt Nam; khu gian hàng trong nước và quốc tế, khu ẩm thực, hội thảo chuyên đề về Sâm và hương liệu, dược liệu, chuỗi chương trình giao lưu văn hóa nghệ thuật, chương trình giao lưu món ngon từ sâm và hương liệu.

 Theo Thương Hiệu Và Sản Phẩm